生活のようす

2023.06.01
ふき煮会をしました!
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 今日は、会長先生ご夫妻が収穫された”ふき”を持ってきてくださいました。朝採れの青々とした大きな葉を見て、ひまわり、つばきぐみの子どもたちは「でっか~い!」「顔より大きい!!」「傘みたい」と大喜び。
 三代子先生にふきのむき方を教えていただき、さっそくやってみました。葉っぱの根元をポキッと折って、下に引き下げるとスルーっとふきの皮がついてきて、気持ちよくむけました。続いて茎の部分を折っては皮をむいて、折っては皮をむいていくと…だんだんに面白くなり、何本もむいた子どももいました。90本あまりあったふきをあっという間にむいていましたよ。給食室で下ゆでしてもらい、給食先生と三代子先生がおいしい味付けをしてくださいました。♪おいしくなぁれ♪とみんなで唱えたとおり、とてもおいしくできあがりました。おかわりした子どももいましたよ。小さいクラスの子どもたちも給食の時にいただきました。この時季ならではの山菜をおいしくいただきました。